La Escuela de Posgrado invita a la Comunidad de la Facultad de Ciencias Químicas y público interesado a participar de la Defensa de tesis de la Carrera de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Lic. en Bioquímica Clínica José Julio PALOMEQUE según se indica:

FECHA DE DEFENSA: 23 DE ABRIL DE 2025, 10.00 HORAS. AUDITORIO EDIFICIO INTEGRADOR

TRASMISIÓN DE EVENTO: iniciará 5 min antes de las 10:00 por el CANAL DE YouTube de la Facultad de Ciencias Químicas: Web Ciencias Químicas

TÍTULO DE TESIS: "Estudio del pericarpio de variedades de sorgo cultivados en la provincia de Córdoba: fuente de polifenoles y antioxidantes naturales para la alimentación humana"

DIRECTOR DE TESIS: Dr. Pablo Daniel Ribotta

CODIRECTORA DE TESIS: Dra. María Verónica Baroni

COMISIÓN EVALUADORA DE TESIS: Dra. María Cecilia Penci, Dra. Valeria Nepote y Dra. María Liza López (evaluadora externa)

LUGAR DONDE SE REALIZÓ LA TESIS: en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba, ICYTAC-CONICET, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba.

Prof. Betina Albrecht

Directora Administrativa

Escuela de Posgrado

Facultad de Ciencias Químicas, UNC